Avena con manzana al horno de una porción
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Mi nombre es Kevin. Mi vida cambió cuando me dí cuenta que vivir saludable es un viaje de toda la vida, principalmente obtenida al tener una dieta bien balanceada y al disfrutar de ejercicio adecuado. Experimentando en la cocina y compartiendo abiertamente mis recetas, aprendí que comer saludable no es nada aburrido y que al hacer algunos ajustes, podría diseñar una dieta que podría ayudarme a alcanzar mis metas. Nuestros cuerpos son construidos en la cocina y esculpidos en el gimnasio.
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Avena con manzana al horno de una porción
- 1/3 taza de harina de avena (sin cocinar)
- 1/2 manzana de jazz (o manzana granny)
- 1 Huevo
- 1/3 taza de leche de almendras sin azúcar
- 1/4 cucharadita de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de cúrcuma
- 1 cucharadita de canela (o al gusto)
- 1 cucharada de miel cruda (o caña de azúcar) *
- Pulverizador de aceite de coco
(*) – Ingrediente opcional
- Ponga el horno a 350F.
- Rocíe una sartén antiadherente con aceite de coco y póngala en fuego medio-alto.
- Corte la mitad de la manzana y agregue a la sartén una vez que esté caliente. Saltee la manzana hasta que los bordes se vuelvan marrones, que debe tomar unos 6 a 8 minutos. Revuelva con una espátula para garantizar que la manzana no se pegue a la sartén.
- Mientras se cocina la manzana, mezcle todos los ingredientes en un bol. Si la mezcla está demasiado gruesa y seca, añada 1 o 2 cucharadas de leche de almendras.
- Añada las manzanas salteadas a la mezcla y revuelva. Luego añadir toda la mezcla de nuevo a la sartén.
- Cueza en el horno de 15 a 18 minutos o hasta que esté dorado. Tenga cuidado de no sobrecocinar ya que se puede secar rápidamente.
Sirva y disfrute inmediatamente.
Datos nutricionales aproximados para 1 porción (sin miel/azúcar opcional)
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