Huevos en pimientos con farina de arroz integral
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Mi nombre es Kevin. Mi vida cambió cuando me dí cuenta que vivir saludable es un viaje de toda la vida, principalmente obtenida al tener una dieta bien balanceada y al disfrutar de ejercicio adecuado. Experimentando en la cocina y compartiendo abiertamente mis recetas, aprendí que comer saludable no es nada aburrido y que al hacer algunos ajustes, podría diseñar una dieta que podría ayudarme a alcanzar mis metas. Nuestros cuerpos son construidos en la cocina y esculpidos en el gimnasio.
Desayuno para la cena y comida después del entrenamiento: farina de arroz integral y las claras de huevo mezcladas con verduras y pico de gallo, 2 huevos cocidos en pimientos verdes. Bum.
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Huevos en pimientos con farina de arroz integral
- 2 huevos
- 6 claras de huevo
- 1 taza de espinaca (crudo)
- 1/4 taza farina de arroz integral
- 1/2 pimiento (cualquier color)
- pico de gallo
- Cocinar claras de huevo y farina por separado. Mezclar y añadir la espinaca cruda.
- En otra sartén, cortar el pimiento horizontalmente para crear anillos gruesos.
- Rociar una sartén con aceite de coco o aceite de oliva y poner a fuego medio.
- Colocar los pimientos en la sartén y romper los huevos dentro del pimiento.
- Empujar hacia abajo en los lados de pimiento para evitar derrames. Dejar cocer hasta que el huevo se vuelve blanca.
Macros Aprox.
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