Pieles de patata púrpura con pollo picante de Sriracha
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Mi nombre es Kevin. Mi vida cambió cuando me dí cuenta que vivir saludable es un viaje de toda la vida, principalmente obtenida al tener una dieta bien balanceada y al disfrutar de ejercicio adecuado. Experimentando en la cocina y compartiendo abiertamente mis recetas, aprendí que comer saludable no es nada aburrido y que al hacer algunos ajustes, podría diseñar una dieta que podría ayudarme a alcanzar mis metas. Nuestros cuerpos son construidos en la cocina y esculpidos en el gimnasio.
Algo que nunca falta son las pieles de patata púrpura. Perfectas para cualquier ocasión. Esta receta está llena de antioxidantes que ayudan a fortalecer su sistema inmunológico y prevenir enfermedades del corazón y varios tipos de cáncer. Y además tiene muchos beneficios para la salud, es deliciosa y se puede cocinar de muchas maneras.
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Pieles de patata púrpura con pollo picante de Sriracha
- 2 patatas púrpura tamaño de un puño (4 pieles de patata pesarán sobre ~ 140 g),
- 170 gr de pechuga de pollo (en cubitos)
- 30 gr de la migaja de queso de cabra
- 1-2 cucharadas de cebolla picada verde
- condimentos: 1 sriracha cucharadas, 1/2 cucharadita de pimienta de cayena, 1/2 cebolla cucharadita de polvo (opcional), 1/2 cucharadita de comino.
- Ajustar la temperatura del horno a 405F.
- Hornear las patatas de color púrpura en el horno unos 35 – 40 minutos
- Cortar las patatas por la mitad y guardar 2/3 para el relleno.
- Cortar dados de pechuga de pollo en trozos pequeños
- Cocinar el pollo en una sartén
- Dividir los trozos de pollo de manera uniforme y colocar en las mitades de patata.
- Hornear las pieles en el horno a 405F durante otros 10 minutos.
- Retirar del horno y cubrir con queso de cabra y cebolla de verdeo si lo desea.
15- Sec Tutorial:
Disponible en la App de FitMenCook
Abre esta receta en la App de FitMenCook para agregar los ingredientes a tu lista de compras, ajusta la receta segun las cantidades necesarias y lleva un control de tus calorías. A disfrutar!
